„Ludwig van Beethovens Neunte wurde einst in Baden vollendet. Und da der große Komponist durchaus eine Naschkatze gewesen sein soll, ließ sich Konditormeister Herwig Gasser von dessen epochalem Musikwerk inspirieren und komponierte eine Symphonie aus Schokolade, Karamell und einem knackigen Kekskern. Die neue Praline kann in der kaiserlichen Hofbackstube der Kurstadt bereits verköstigt werden.“ – Krone
